L'allevamento biologico di bovini Limousine in selezione nasce dalla volontà di mantenere e valorizzare il territorio a cui apparteniamo.
Gli animali, iscritti al Libro Genealogico di Razza, nascono e vivono liberi al pascolo, in vaste aree recintate, dove l'allevatore può continuamente monitorare il buono stato di salute.
L'attenzione nella scelta dei riproduttori di alto valore genetico ha consentito all'azienda di partecipare e confronti nazionali ed internezionali (Parigi e Lussemburgo).
Nel 2017, l'Azienda Agricola Marchi ha ricevuto molteplici premi alla Mostra Internazionale Limousine Italiana che si è tenuta a Bastia Umbra.